QS-Revisionen 2022 – Neue Anforderungen richtig umsetzen
Online-Seminar für Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe
QS-Revisionen 2022 – Neue Anforderungen richtig umsetzen
In diesem Online-Seminar erläutern wir Ihnen die neuen Anforderungen an Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe, die sich aus der Revision der QS-Leitfäden und der relevanten Anlagen zum 01. Januar 2022 ergeben haben. Hierzu zählen unter anderem Ergänzungen der Anforderungen an den Transport, die Logistik oder an Eigenkontrollen, sowie neue Anforderungen, wie z.B. die Einführung einer Lebensmittelsicherheitskultur. Zusätzlich gehen wir auf die Umsetzung der Anforderungen in der Praxis ein.
Inhalte
- Revision des Leitfadens Schlachtung/Zerlegung
- Revision des Leitfadens Verarbeitung Fleisch/Fleischwaren
- Hinweise zur Umsetzung der Anforderungen in der Praxis
Aktuelle Termine
- Jederzeit verfügbar -
Leistungsumfang
Ca. 1h und 45min dauerndes Online-Seminar, Seminarunterlagen, Teilnahmebestätigung
Kursgebühr
0,- EUR
mehrwertsteuerfrei
Zielgruppen / Teilnehmerkreis
Das Seminar richtet sich an Mitarbeiter, Führungskräfte und Berater, die die Umsetzung der QS-Anforderungen in Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsunternehmen begleiten.
Voraussetzungen
- PC/Laptop oder mobiles Endgerät mit schnellem, stabilen Internetanschluss (ab ISDN aufwärts, besser mind. 6.000 DSL Leitung)
- Eine aktuelle Browserversion (idealerweise Mozilla Firefox oder Google Chrome)
- Lautsprecher oder Headset
Abschluss / Zertifikat
Nach der Teilnahme am Online-Seminar erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung.
Markus Hensgen
Dorothee Gödde-Sowa