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HACCP verstehen und richtig umsetzen
HACCP verstehen und richtig umsetzen
Einsteiger-Workshop für die Futtermittelwirtschaft
In diesem Online-Workshop erläutern wir Ihnen grundlegend das Thema HACCP. Sie erhalten einen Überblick über die rechtlichen Vorgaben und die Forderungen der Futtermittel-Standardgeber im Zusammenhang mit HACCP. Außerdem erfahren Sie, anhand welcher Methodik eine HACCP-Gefahrenanalyse aufgebaut wird. Abschließend diskutieren Sie gemeinsam mit unserer Referentin die konkrete Umsetzung der HACCP-Anforderungen im Betrieb.
Content
- HACCP und rechtliche Grundlagen in der Futtermittelwirtschaft
- HACCP und Vorgaben aus Qualitätsstandards
- Codex Alimentarius
- Aufbau und Besonderheiten einer HACCP-Gefahrenanalyse
- Aufbau des HACCP-Systems in der Praxis
Current dates
- 20.10.2026 - 9:00 bis ca. 13:00 Uhr
Scope of Service
Teilnahme am Online-Workshop, Workshopunterlagen, Teilnahmebestätigung
Course Fee
EUR 300.-
excl. 19% VAT (EUR 57.-)
QS-zertifizierte Unternehmen zahlen 250,- EUR zzgl. MwSt. bei Eingabe ihrer QS-ID und des Gutscheincodes QS-HACCP-02
Target Groups / Group of Participants
Der Workshop richtet sich an Mitarbeiter aus Futtermittelunternehmen. Vorkenntnisse zum Thema HACCP sind nicht nötig.
Requirements
- PC oder Laptop mit Internetanschluss und aktuellem Browser
- Mikrofon/Headset und Webcam
- Idealerweise Microsoft Teams App (kostenlos erhältlich) und internetfähiges Smartphone
Qualification / Certificate
Alle Teilnehmer des Online-Workshops erhalten eine Teilnahmebestätigung.
Fully booked
Birgitta Kratochwil