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Effektiv reinigen und desinfizieren
Effektiv reinigen und desinfizieren
Online-Seminar für die Obst-, Gemüse- und Kartoffelwirtschaft
In diesem Seminar dreht sich alles um die effektive Reinigung und Desinfektion. Unsere Referenten erklären, nach welchen Kriterien Sie die für Ihren Betrieb geeigneten Mittel auswählen. Außerdem zeigen wir Ihnen, worauf Sie bei der Erstellung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen achten sollten und wie Sie diese Pläne in der Praxis richtig umsetzen. Ferner erfahren Sie, wie Sie auch die Wirksamkeit Ihrer Maßnahmen kontrollieren können.
Content
- QS-Vorgaben an die Reinigung und Desinfektion
- Grundlagen zu Keimen und deren Verteilung/Verbreitungswegen im Betrieb
- Empfehlungen zur Reinigung und Desinfektion nach DIN 10516
- Probenahmetechniken zur Überprüfung der Reinigungswirkung auf Oberflächen gemäß DIN EN ISO 18593
- Auswahl geeigneter Reinigungs- und Desinfektionsmittel
- Erstellung und Umsetzung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen
Current dates
- Als Aufzeichnung verfügbar.
Hints
Dieses Online-Seminar steht Ihnen nach der Buchung als Videoaufzeichnung zur Verfügung und kann jederzeit flexibel abgerufen werden.
Scope of Service
Ca. 2-stündiges Online-Seminar, Seminarunterlagen, Teilnahmebestätigung
Course Fee
EUR 150.-
excl. 19% VAT (EUR 28.50)
QS-zertifizierte Unternehmen zahlen 100,- EUR zzgl. MwSt. bei Eingabe ihrer QS-ID und des Gutscheincodes QS-OGK-05
Target Groups / Group of Participants
Das Online-Seminar richtet sich an verantwortliche Mitarbeiter von Großhandelsbetrieben, Be-/Verarbeitungsunternehmen sowie dem Lebensmitteleinzelhandel (Schnippelküche/Bearbeitungsbereich).
Requirements
- PC/Laptop oder mobiles Endgerät mit schnellem, stabilen Internetanschluss (ab ISDN aufwärts, besser mind. 6.000 DSL Leitung)
- Eine aktuelle Browserversion (idealerweise Mozilla Firefox oder Google Chrome)
- Lautsprecher oder Headset
Qualification / Certificate
Nach der Teilnahme am Online-Seminar erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung.
Patrick Bahlau
Peter Dolenga
Dr. Marcus Langen
Juliane Weinmann